Kuru üzümler birer mineral ve vitamin deposudur. Çok çeşitli kritik vitamin ve mineraller bakımından zengindirler. Kuru üzüm çiğ olarak yenebilir, hamur işleri haline getirilebilir veya kuru üzüm suyu konsantresine dönüştürülebilir. Ayrıca yulaf ezmesi ve diğer kahvaltılık tahıllarla karıştırılabilir.
